Odla hemma på vintern

Många försöker bli allt mer självförsörjande och vill göra sitt för klimatets skull. Vi vill också ha bättre koll på varifrån våra råvaror kommer ifrån. Men i Sverige råder ett kallt och mörkt klimat som inte gynnar många växter. Och under vintern är trädgårdslandet täckt av snö. Finns det något som du kan odla med framgång under vintern?

Läs på förpackningar

Titta in hos Simbadusa och undersök deras fröutbud. Om du vill odla direkt från fröer får du lägga ner mer jobb och tid men kommer undan billigare. Du kan odla mycket för bara några öre och om skörden blir bra kan du använda plocka ut fröer från grönsakerna och använda när du ska så inför nästa skörd.

Inomhusodling

Om du har några hörn och fönsterbänkar över kan du odla mycket direkt i hemmet. Alla växter har sina säsonger men håller du dem under en värmelampa kan du simulera sommar och få en skörd även fast vädret utomhus är bistert och kallt. Du vill helst ha växter som inte växer sig så stora såsom chili, paprika, krasse, örter och liknande.

Skörda under vinter

Mycket som växer under marken kan du skörda även under vintern samt mörkgröna bladväxter såsom kål, ruccola, spenat och brysselkål kan odlas under hela vintern. En del behöver lite skydd, dessa kan du täcka med granris. Du kan alltså odla i slutet av sommaren igen och även få en skörd under vintern. Jordärtskocka kan också skördas året runt, så länge de går att gräva i marken och få fram de små delikatesserna.

december 28, 2018